胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后,引起胰腺组织自身消化水肿出血甚至坏死的炎症反应。大多数胰腺炎属于轻症急性,经过三到五天积极治疗多可治愈。
禁止使用高脂食物,稳定期可进食充足蛋白质饮食,严禁饮酒绝对禁止暴饮暴食以防急性发作。禁高脂肪饮食或限制脂肪,淀粉每天控制在二十至三十克以内,稍有症状则要进食纯素餐以防疾病复发,但长期限制食用脂肪应注意脂肪性维生素补充,如蛋黄、牛奶、胡萝卜、菠菜、西红柿等,养成有规律饮食习惯,注意不吃刺激分泌胃液分泌的食物。
胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后,引起胰腺组织自身消化水肿出血甚至坏死的炎症反应。大多数胰腺炎属于轻症急性,经过三到五天积极治疗多可治愈。
禁止使用高脂食物,稳定期可进食充足蛋白质饮食,严禁饮酒绝对禁止暴饮暴食以防急性发作。禁高脂肪饮食或限制脂肪,淀粉每天控制在二十至三十克以内,稍有症状则要进食纯素餐以防疾病复发,但长期限制食用脂肪应注意脂肪性维生素补充,如蛋黄、牛奶、胡萝卜、菠菜、西红柿等,养成有规律饮食习惯,注意不吃刺激分泌胃液分泌的食物。
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