在急性期间,胃肠炎避免吃油腻的食品,烧烤属于是油腻的食品,它具有很多的调味品调制的。不建议吃烧烤饼。
在急性肠炎的期间,可以吃一些流质食物,如:大米粥、鸡蛋面糊、细挂面、会薄面片儿,等等。如果腹泻严重的或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如:米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等等,补充体内的水分。
需要注意的是此时不要喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵、产量,产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。
在急性肠炎期,避免吃生冷、刺激性的食物,特别注意节制饮食。饮食上宜吃一些清淡、软的、温热的食物,避免过早的进食肥肉、油炸、生冷、坚硬的食品,以及多纤维食物。