老年人可以吃核桃,核桃里面含有大量的不饱和脂肪酸,并且有一定的微量元素,少量的维生素,核桃能够提高人体的免疫力,补充优质蛋白,并且含的这种不饱脂肪酸能够提高或者预防动脉硬化的发生,能够延缓衰老,抗肿瘤,并且能够预防心脑血管病的发生,效果还是比较好的。
除此之外,老年人的高血压还可以吃坚果,例如松子等都可以,也可以吃真菌类,例如金针菇,蘑菇,猴头菇,松茸等。
能够提高人体的免疫力,并且对血压没有明显的升高作用,老年人高血压注意低盐饮食,低盐饮食是非常重要的,低盐饮食可以预防这种钠水潴留,预防这种血容量增加的现象,可以避免血压进一步升高,少吃腌制品,少吃腌的咸菜,榨菜,腌的鸡蛋,鸭蛋等。