冠心病二级预防当中,强调的是合理的膳食以及适度的运动,对于冠心病患者而言,适量的食用鸡爪是可以的。
鸡爪当中含有丰富的钙质以及胶原蛋白,适当的摄取,不但能够软化血管,同时还具有美容美颜的功效,但是因为缺乏了多种微量元素,同时也不含维生素,胡萝卜素,硫胺素,核黄素以及各种粗纤维,经常的食用鸡爪,容易导致身体的亚健康状态,所以,虽然食用鸡爪可以为人体提供必要的蛋白质。但是应该尽量少食用,同时因为鸡爪的加工当中经常会经过油炸这道程序,所以市面上贩卖的鸡爪中,往往含有大量的油脂,对高血压,高血脂,冠心病的患者愈后还是有不好的影响的。