对于胆囊结石的患者而言,豆类是一种比较理想的饮食,因为豆类的食物本身对于脂质的含量,并不是特别的高,同时富含有大量的蛋白质、维生素以及胡萝卜素等等,而这些营养物质的是人体所必需的。
同时,在服用了豆类食品以后,可以由于这些营养物质的提供,增加机体的免疫能力以及一些其他的细胞的活性,减少了患者由于结石而引起炎症的可能。
但是这种豆类的食物也是不能多吃的,多吃的豆类的食物容易引起腹胀和一些其他的消化道的不适,这些情况会引起胆道的压力也有所增高,所以胆囊结石的患者是可以吃豆类的,但是应该注意适量饮食。