胆囊结石多诱发结石性胆囊炎,具体的诱发因素为食入油腻性的食物,烤肉内含有大量的热量,同时含有胆固醇和脂肪,极容易诱发结石性胆囊炎,胆结石不能吃烤肉。
那么胆囊结石患者的饮食是怎样的呢?
饮食方法的选择上:
首先应少吃多餐,每天量约六到八次,每次少量,多吃几次。
二,饮食应清淡一点,但要放盐不放油,以软食为主。
三,食入容易消化的食物,减少脂肪摄入,减少胆固醇摄入。
四,烹饪方法多以蒸、凉拌和炖煮为主,不炒菜不煨汤,不食入油腻性的食物。
五,每天观察消化能力,看有无恶心呕吐及腹泻,如果有的话,需要适度调整饮食。
六,不吃油腻辛辣食物,不抽烟不喝酒,在具体的食物选择上,可以口服温盐水,可以食入玉米糊、南瓜汤等流质和半流质饮食,各种蔬菜和水果都是可以食入的。