食管癌可以吃香椿吗?

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医生主讲实录

香椿当中含有丰富的维生素c、磷、铁等矿物质以及含有一定量的优质蛋白。食管癌患者是可以进食香椿的,但此时应该注意食管癌患者可以进食新鲜的香椿,但尽量不要去吃腌制的香椿。

同时,我们要明白食管癌患者会出现进行性的进食哽咽。也就是吃香椿时一定要嚼碎,做的碎一点,不然可能会出现引起食道梗阻的情况发生。当食道梗阻发生时,患者是非常痛苦的,需要通过胃镜和食道镜取出梗阻的物质。所以,进食时要注意香椿的硬梗要去掉。而且不要大块去吃,一定要保证细嚼慢咽。

以上内容仅供参考

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