莴笋是比较有营养的一种蔬菜,像一般的蔬菜都是比较适合这个高血压患者食用的,所以说没有太大的禁忌,因为莴笋含有比较明显的能够排除体内钠的微量元素,因为钾的含量比较高,所以说比较适合心脑血管疾病患者食用,莴笋还可以促进排尿,调节体内盐的水平,降低血压,在一定程度上可以缓解高血压对病情的刺激。
莴笋吃比较的多那么可能会导致这个人出现头晕或者嗜睡,因为是莴笋中有某些物质对于视神经会产生刺激,所以说适当的吃,对于身体是有调节作用,但是不要吃的太多,以免引起不良的反应,高血压患者平时饮食也不要吃太咸,尽量的凉拌或者是清炒,少放盐,这样有利于吸收。