糖尿病,脑血栓除规律口服药物以外。还要从饮食上控制,合理安排一日三餐。饮食宜清淡,易消化,含糖量低的饮食,而且宜使用蛋白质,维生素,矿物质和膳食纤维含量丰富的饮食。
适合糖尿病,脑血栓的菜谱有很多,简单推荐如下两种。
一,黑木耳炒山药。黑木耳泡发后去杂质洗净撕小朵,山药去皮洗净,切片,锅里油热放姜末,葱末爆香,放入山药片儿,加料酒煸炒一下,放入黑木耳煸炒,加小半碗水煮五分钟左右,加盐,鸡精,葱花调味即可。
二,洋葱炒豆腐。锅内放适量油,烧热,放入豆腐煎至金黄色捞出控油,锅中放油烧热,放入葱花爆香,放入洋葱翻炒出香味,接着倒入煎到金黄色的豆腐块儿翻炒,放适量盐调味儿,再放入蚝油,翻炒均匀,撒上葱花即可装盘食用。