咳嗽在临床上是非常常见的一个症状,它是有很多原因引起,也比较复杂。因此对不同原因引起的咳嗽症状给予相应的对症处理,也是有所不同的。所以在饮食上针对咳嗽患者也会有所差异,针对一些呼吸系统感染,特别是急性期感染时,一般是不给患者吃过于油腻的食物。而猪肉有肥肉和瘦肉之分,针对患者引起的咳嗽症状,如果在急性期时,一般是不建议吃一些肥肉。
但适当的可以吃点瘦肉,因为瘦肉中含有优质蛋白质,并且有机体所需要的一些营养物质。特别是针对一些慢性长期咳嗽的患者来说,本身疾病对肌体也是一种慢性消耗,这事就要适当的给予一些营养物质,比如优质蛋白质,还有多种维生素等食物。因此针对咳嗽不同原因引起的要加以区分,针对一些慢性咽喉炎或者是药物引起的咳嗽患者是适当的可以吃点瘦肉。
并且像一些急性,还有像一些慢性支气管炎急性发作时引起的咳嗽,一般都是不主张吃过于油腻的肥肉。所以针对咳嗽的患者,建议吃点瘦肉,不建议吃肥肉。并且在烹饪的时候要选择以清蒸为主,尽量不要烧的过咸过辣。