尿毒症可以吃香菇吗

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医生主讲实录

尿毒症患者可以适当吃些香菇。干香菇虽然含磷含钾都比较高,但是用水泡发以后每100克香菇含磷含钾都在100mg以下,属于低钾低磷的一类食物,尿毒症患者可以适当吃,但是烹饪的时候,最好少加盐,蚝油,味精,鸡精等含钠离子较多的调味品,以免摄入过多的钠离子造成水钠潴留,引起水肿,甚至导致左心力衰竭。

尿毒症患者饮食上需要注意低盐优质低蛋白饮食,尽量少吃高磷高钾的食物,每日食盐摄入量维持在6克以下。

以上内容仅供参考

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