带鱼的营养价值比较高,平时有很多小孩和中老年朋友都是可以吃的。针对高血压患者,平时也是可以适当的吃一些,因为带鱼它能够促进身体的气血流通,又可以预防各种各样的心脑血管疾病,所以高血脂高血压的患者是可以适当的吃一些的,带鱼的脂肪含量要高于一般的鱼类,并且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链比较长,具有降低胆固醇的作用。
带鱼全身的鳞和银白色的油脂层还含有一种抗癌的成分,对于辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等都比较有益,经常食用带鱼具有补益五脏的功效,带鱼还含有丰富的镁元素,对于心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,常吃带鱼还有养肝、补血、滋肤养发、健美的功效。