急性肠炎期间最好不要吃肉,那么急性肠炎期间肠道的蛋白质腐败作用比较强,这个时候像肉,还有蛋白质含量较高的食物等都应该要限制摄入。同时应该要注意,食物应该要以蒸或者是煮的方式为主,还要容易消化,温热。另外,像一些肉,还有富含蛋白质的食物,吃了可能会加强腹泻的症状,这个时候大家应该要注意一下,同时可以吃一些面条,面汤,疙瘩汤等都是可以的。
另外像一些难以消化的,像坚果,还有糯米,一些甜食等,都要注意避免摄入,同时还应该要注意在医生的指导下服用相对应的消炎抗感染的药物来进行治疗,治疗期间不抽烟,不喝酒,不吃辛辣刺激性的食物,使病情尽快恢复。