胃溃疡是不建议吃山楂的,因为山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素c、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,作用比较广泛,而且山楂容易引起胃酸增多,加重溃疡,所以有胃溃疡的患者是不能够吃山楂的,建议大家应该要注意下。
山楂当中的果胶和单宁酸含量比较高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等结合在一起形成胃结石,结石很有可能会加重胃溃疡,甚至会导致胃出血、胃壁坏死和穿孔。情况严重的话,还会威胁患者的生命健康,所以建议有胃溃疡的患者尽量不要吃山楂,同时多吃一些清淡,容易消化的食物,少吃多餐,不要一次性吃得太多,避免加重肠道负担,引起消化不良。