肥胖症适合饮食。肥胖症需平衡膳食,应采取综合治疗,营养治疗,应位于综合治疗之首,它包括以下几个部分。控制能量供应:
一、能量的控制,不仅要科学,而且因人而异,目前有减食疗法,即低能量饮食,半饥饿疗法,超低能量饮食,还有断食和绝食疗法。根据不同个体和病情,可以设计阶段性能量限制。
二、限制提供碳水化合物,碳水化合物饱腹感低,易引起食欲增加,尤其是单糖类食品,因其消化吸收快,易使人体对糖负荷增加,反馈性使胰岛素增加,故要适当限制。
三,保证蛋白质摄入,采用低能膳食中度以上肥胖者蛋白质供应控制在总量的20%到30%。
四、严格限制脂肪的供给,脂肪日供给量应控制在总能量的20%到30%。
五、补充维生素和矿物质。
六、选食物如低糖指数的谷类食物,如各种麦类食物等。
七、减少用或忌用食物,如严格限制零食,少选糖果,糕点,酒类等。