减肥碳水化合物高好还是低好

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医生主讲实录

肥胖症作为一个发病率越来越高的慢性非传染性疾病,现在逐渐的引起了大家的广泛关注,不仅仅是中老年人,现在很多青少年儿童都有肥胖症的发生。肥胖症它的治疗最关键的就是减肥,减轻体重,减少脂肪的含量是很关键的。

减肥的话整个饮食构成里面碳水化合物高好还是低好?这个从总的能量的原则来看肯定是偏低是比较好的,因为碳水化合物说白了也就是葡萄糖,它是能量提供的最主要来源,也是脂肪合成的最主要原料。

所以说从减肥的角度出发,要减轻体内的脂肪浓度,从源头做起减少葡萄糖的摄入是很关键的。所以说减肥的饮食构成里面碳水化合物尽量的偏少,尽量增加纤维素蛋白质这样的营养构成,对于减肥效果就比较显著了,是这样的一个概念和过程。

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