食管癌要调理主要是饮食调理,患者首先要注意营养的评估,根据营养评估来进行饮食调理能够取得更好的治疗效果。
其次,在饮食的项目上要注意高蛋白的摄入,而且蛋白质要以优质蛋白质为主,比如鸡蛋,瘦肉,牛肉等等。注意增加新鲜水果和新鲜蔬菜的摄入,这样有助于胃肠功能的恢复,也可以减少胃肠道内厌氧菌的含量,从而会减少这些厌氧菌分泌致癌物质,对患者的胃肠功能以及癌症的发病率都有明显的好处。
要注意减少脂肪的摄入量,脂肪摄入量增加会增加患者的消化道负担,一定程度上也会增加消化道恶性肿瘤发病的概率,因此应该减少脂肪的摄入。